CARAMBOLA - PERIGO DE MORTE PARA DOENTES RENAIS.

A fruta carambola pertence à família das Oxalidácea, espécie Averrhoa carambola. Acredita-se que tenha se originado no Sri-Lanka e nas ilhas Molucas, mas vem sendo cultivada no sudeste da Ásia e Malásia por vários séculos e aclimatada em vários países tropicais como o Brasil. Ela é classificada como um fruto subtropical.

      Algumas subespécies (das dez existentes) têm sido utilizadas para polir metais, especialmente bronze, uma vez que ela dissolve manchas e ferrugem, devido, provavelmente, ao seu alto teor de ácido oxálico. É também utilizada, na Índia, para estancar hemorragias, aliviar sangramento de hemorróidas. No Brasil, a carambola é recomendada a diabéticos como hipoglicemiante (abaixa o teor de açúcar do sangue), como diurético e indicada em queixas renais e de vesículas.

          As frutas mais azedas têm um alto teor de ácido oxálico e não bicham, as maiores e mais coloridas têm menos desse ácido.

          No entando, o ácido oxálico pode ser altamente tóxico para doentes renais.

Diga não à carambola se for doente renal

          Em pessoas com a saúde renal normal, a toxina é filtrada pelo rim e eliminada do organismo, sem qualquer problema. Mas se o rim não funciona, a toxina concentra-se no sangue, atinge os neurônios e provoca soluços e convulsões. Pacientes renais são proibídos de comer o fruto ou qualquer derivado, sendo o ácido considerado uma neurotoxina (age no sistema nervoso). Casos de morte já foram registrados, pois a forte convulsão é praticamente irreversível.

          A cura pode se dar através de hemodiálise.

          Cientistas dizem que "a árvore, em sua evolução, selecionou a toxina para se defender do ataque das moscas da fruta."

          A existência da toxina foi comprovada através de uma pesquisa iniciada em 1996, na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, da Universidade de São Paulo.

          A venda de suco de carambola está proibida em Jaú, cidade de 140 mil habitantes no interior de São Paulo. 
          A fruta tem uma toxina que pode matar portadores de insuficiência renal. 
          Por causa do risco de morte, a Câmara de Vereadores aprovou, por unanimidade, o projeto do vereador José Mineiro de Camargo (PSB), proibindo o suco e a fruta nas lanchonetes, bares,  restaurantes, hospitais e repartições públicas municipais. 
          A lei vigora há menos de dois meses.
          “É mais um alerta do que uma proibição às pessoas que têm insuficiência renal.
          A carambola tem uma neurotoxina que não é filtrada e vai direto para o sangue. 
          Se o paciente renal comeu a fruta, ele deve contar ao médico,  pois corre o risco de morrer se não fizer hemodiálise.
          O rim normal filtra a toxina”, afirmou o vereador. 
          Depois de contar que pesquisou o assunto, 
          Camargo disse que os diabéticos também correm risco e que 99% da população desconhece os danos causados pela carambola.
          O médico Eduardo Martins Rebec, nefrologista do setor de hemodiálise  da Santa Casa de Jaú, confirma o risco no consumo da fruta.           “Há risco de morte, sim... 
          O rim de quem tem insuficiência renal não consegue eliminar a toxina,  que se acumula no sangue e acomete o sistema nervoso central. 
          Se o portador de insuficiência renal ingerir a carambola, pode ter convulsões e entrar em coma com risco de óbito”, alerta.
          Para remover a toxina, é feita uma hemodiálise de urgência.

PLANTAS MEDICINAIS: CARAMBOLA

Nome popular	CARAMBOLA
Nome científico	Averrhoa carambola
Fotos ampliadas	1
Família	Oxalidaceae
Parte usada	Suco
Propriedades terapêuticas	Hemostática, anti-séptica, tonificantes, adstringente.
Princípios ativos	Vitaminas A, complexo B e vitamina C, minerais, taninos e ácido oxálico.
Indicações terapêuticas	Osteoporose, hipertensão, menopausa, cansaço mental, anemia.
	Informações complementares Nome em outros idiomas Inglês: star fruit Na Índia é conhecida pelo nome sânscrito de Kurmurunga Origem Ásia tropical. Descrição Sem sombra de dúvidas, a carambola é uma fruta diferente das outras cuja beleza encanta as pessoas que a colhem, pois tem uma forma delicada com 5 gomos compridos de coloração que passa de verde quase translúcido, até um amarelo gema brilhante. Quando cortada ao meio, em sentido transversal, apresenta o aspecto de estrela, com 5 pontas perfeitas. Quando verde, o fruto e adstringente e amarra a boca. Quando maduro, é adocicado, mas bem ácido. As suas pequenas e exuberantes flores apresentam pétalas em número de 4 a 5, de coloração violeta, bordadas de branco nas laterais, que antes da frutificação, cobrem toda a árvore, exalando um perfume exótico. Suas folhas são verdes brilhantes, muito sensíveis, bastando tocar levemente uma delas para que se fechem uma a uma. As crianças se divertem tocando-as e fazendo-as fechar. À noite, sem que ninguém as toque, elas se fecham como se dissessem: "estou com sono, chegou a hora de dormir”. Talvez essa característica seja para se proteger de agressões externas. Propriedades terapêuticas Por séculos, foi considerada árvore ornamental, chegando até 7m de altura. É nativa da Ásia tropical, talvez da Índia e mesmo da China, países onde a população não se atrevia a comer esta fruta exótica. Somente em 1818 foi introduzida no Brasil pelo agrônomo francês Paul Germain, que a levou ao Nordeste, mais especificamente Pernambuco. Dizem que foi lá que o povo começou a comê-la, considerando-a como fruta. Mais tarde, foram feitas análises químicas que comprovaram sua riqueza em minerais, vitaminas, taninos e ácido oxálico. Daí foi um passo para se espalhar por todo o litoral brasileiro, sendo transformada pela indústria alimentícia em geléias, compotas, xaropes, conservas, picles, vinhos e sucos. Uso medicinal Na medicina alternativa, seu suco é utilizado como fonte de muitos nutrientes e é recomendado para amenizar disenterias, diarréias e febres. Isso porque a fruta contém tanino, que possui propriedades hemostáticas, anti-sépticas e tonificantes. É muito utilizada como antidiarréico por suas propriedades adstringentes. Os taninos são excelentes inibidores enzimáticos e atuam como antienvenenamento por determinados alcalóides. Ela é rica em vitaminas: A, ótima contra infecções, protetora da pele e da visão; vitaminas do complexo B, time da energia, que extrai combustível dos carboidratos, das proteínas e das gorduras dos alimentos; vitamina C, fundamental para a manutenção da saúde, prevenção de resfriados, pressão alta e câncer. A carambola possui minerais como o cálcio, vital para outras funções de nosso organismo, além de fortalecer os ossos, prevenindo a osteoporose. Como combate a hipertensão, os cardiologistas são fascinados pela relação que o cálcio tem com a pressão. Contém ferro, importante para crianças e mulheres que chegam à menopausa e idosos, que têm maiores tendências a apresentar deficiência de ferro, mineral essencial para a hemoglobina e para combater e prevenir a anemia. A fruta possui, ainda, fósforo, que controla o cansaço mental e neurônios e também cálcio, que previne contra as doenças da gengiva, que é a causa principal da perda de dentes em adultos. O cálcio impede a mandíbula de encolher, fornecendo mais força para os dentes. Alivia as dores ósseas, câimbras musculares e problemas menstruais. O suco da carambola pode ser esfregado na pele, diminuindo a coloração de manchas senis, devido à presença do ácido oxálico. Trata-se, portanto, de uma árvore ornamental e frutífera, com grande quantidade de nutrientes. Não deixe de usar periodicamente esta fruta exótica, que ajuda seu organismo, fortalecendo o seu sistema imunológico. A quantidade de calorias em 100g de carambola é de apenas 29 calorias. Bibliografia Extraído do livro As Incríveis 50 Frutas com Poderes Medicinais, autoria de Lelington Lobo Franco, escritor, pesquisador, químico-fitologista (Curitiba, PR) Colaboração Texto e imagem recebidos diretamente do autor do livro citado! Carambola em outros sites Toda Fruta Utilização e cultivo da carambola Site EMATER Fonte: http://ci-67.ciagri.usp.br/pm/index.asp